年味渐浓,传统年货生产忙

作者:记者张梦瑶 | 来源:荆彩新闻 

2022-01-29 11:34:29


1月18日,在荆州久旺虾蟹店,“久旺姐姐”正一一展示着自家的传统手工年货,通过图文、视频等形式进行线上销售。

春节临近,我市的年味也越来越浓了,市场上不少商家都卖起了传统年货。随着时代的进步,这些年货产品逐渐被流水线生产所替代,但在久旺虾蟹店,却依然保留着手工制作年货产品的传统。纯手工鱼糕、鱼丸子、土猪肉香肠、土猪扣肉、酥鱼块等年货产品样样俱全,广受市民喜爱。

该店在选料、用料上非常讲究,通过最好的产地找最优质的食材,以及最简单的组合、最原始的工艺,让其年货产品口感好品质优,因而畅销周边县市,深受市场欢迎。产品除了在我市销售之外,还畅销到北京、上海、广州、深圳、香港等地。目前,该店正积极拓宽线上销售渠道、打破流通障碍,通过微信公众号、直播等形式来传播荆州传统手工美食。

“久旺姐姐”向记者介绍:“目前店里热销产品是这款集合了荆州传统美食的久旺福气礼盒,许多顾客买来送给身在异乡的亲朋好友表达心意,我们也希望传统手工年货能走出去,让越来越多的人,远在千里也能享受到荆州最地道最有风味的美食。”

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